滾動(dòng)式真空包裝機的工作原理是采用鏈條傳動(dòng)，自動(dòng)擺蓋，連續輸出產(chǎn)品。采用進(jìn)口可編程邏輯控制器，電腦觸摸屏操作，操作系統全密封，全機可用清水沖洗。真空包裝效率高于雙室真空包裝機。是食品真空包裝機中小袋產(chǎn)品連續作業(yè)較適合的一款機型。具有防水、防潮、故障率低、使用壽命長(cháng)等優(yōu)點(diǎn)，強度高，不易破損，傾斜臺面設計，可以保證產(chǎn)品內的水份不流失，從而使產(chǎn)品的含水真空包裝更易操作。
 

　　滾動(dòng)式真空包裝機部件材質(zhì)：
 

　　設備架體采用不銹鋼槽鋼連接支撐，表面包覆不銹鋼板，結構強度大，不易變形，保證了包裝膜傳遞精度。拉伸、包裝、切斷、三部分的模具均采用獨立導柱導具結構，使架體不受力，設備主體不會(huì )產(chǎn)生變形、震動(dòng)，模具調試方便快捷，上、下模具之間沒(méi)有偏差。在PLC上預留了多個(gè)接口，為以后配置輔助設備提供方便。
 

　　滾動(dòng)式真空包裝機操作前的準備和注意事項：
 

　　1.本機外殼需接地，并保持良好的接觸，以保證操作人員的安全。
 

　　2.根據機器表明的電源要求，接通相應電源。
 

　　3.機器應水平安裝，周?chē)h(huán)境無(wú)腐蝕性氣體，并保持通風(fēng)良好；
 

　　4.開(kāi)機前應按真空泵使用說(shuō)明所規定的要求，加注真空泵專(zhuān)用機油至油窗高度的四分之三處，運轉時(shí)油位不應低于油窗高度的一半，但也不可過(guò)多；
 

　　5.將包裝袋置于真空室內，袋口應平整地放在加熱排上，并用壓條鋼絲壓住。